PLANTLAB - Bitki Bazlı Yemek Kitabı

PLANTLAB'da dünyaca ünlü vegan şef Matthew Kenney, bitki bazlı mutfak sanatını vurgulayan gerçekten eşsiz ve görsel olarak çarpıcı bir yemek kitabı sunuyor.

Uzun zamandır çiğ ve vegan mutfağında öncü olarak kabul edilen Matthew Kenney'den, ciddi yemek tutkunları ve şefler için ilk vegan yemek kitabı geliyor. Kenney'nin yaşam çalışması, bitki bazlı yeniliğe olduğu kadar mutfakta beslenmeye olan bağlılığı olmuştur ve PLANTLAB'de, hem görsel şaheserler hem de nefis yemekler olan yemeklerde yaratıcı teknikler ve yaratıcı düşünce kullanır. Belfast, Maine'de bulunan deneysel mutfağından ve laboratuvarından ilham alan PLANTLAB, ev aşçıları için bitki bazlı mutfağı yeniden tanımlamaya yardımcı olacak ve kendi mutfaklarında güzelce hazırlanmış, lezzetli vegan yiyecekler yaratma becerilerini artıracak. Kök püreleri ve çorbalardan lahana polenta ve pizzaya kadar 100'den fazla tarif, kitapta ilerledikçe becerilerinizi geliştiren modern, yaratıcı bir yaklaşım kullanır. Tarifler geliştikçe, teknikler yapmak için,

Kenney, baştan sona, bitki temelli sağlıklı yaşamla birlikte giden yaşam tarzının unsurlarını araştırıyor, gıdaların arkasındaki bilimi genişletiyor ve en son gıda teknolojisini ve fındık bazlı peynirler ve el yapımı çikolata kullanmak ve yapmak gibi yenilikçi teknikleri açıklıyor.

Zarif bir şekilde tasarlanmış ve muhteşem bir şekilde fotoğraflanmış PLANTLAB, yenilikçi vegan mutfağını en üst düzeyde kutluyor. Bu duyular için bir şölen.

457 sayfa ingilizce .epub kitap. (.epub formatını açmak için gereken programı indir)

Boyut : 77,8 Mb