İnek: Doğal ve Kültürel Bir Tarih

İnek bilimi ve tarihine zengin resimli bir giriş

Kırları dünyanın her yerinde ineklerle dolduruyoruz ve onların tanıdık varlığı, süt ve sığır eti için küresel taleplerin karşılanmasını sağlıyor. Ancak gezegende bir milyardan fazla sığır varken, ineklerin önemi gıda üretiminin çok ötesine geçiyor. İneklere bazı dinler tarafından saygı duyulur ve diğerleri tarafından kaçınılır; ayakkabı, giysi ve diğer kullanımlar için deri sağlarlar; ve uzun zamandır tarımsal yaşam tarzının merkezinde yer alıyorlar, tarlalarda çalışıyorlar, arabaları çekiyorlar ve gübre sağlıyorlar. İnek, anatomileri ve davranışları, cins çeşitleri ve geçmiş ve günümüz insan kültüründeki yeri hakkında zengin bilgiler sunarak bu önemli hayvanları anlamamıza yardımcı olacak kapsamlı bir rehberdir. İneğin çiftlik hayvanı bilgilerini ve ötesini keşfeden bu kitap, ilgi çekici ve bilgilendirici metinleri, güzel fotoğrafları,