GolgeKalem

Gölge Kalem Blog

Bu Blogda Ara

11 Nisan 2022 Pazartesi

Otsumami: Japon küçük atıştırmalıkları ve mezeleri: İçeceklerle birlikte tadını çıkarabileceğiniz 70'den fazla tarif

 

Bir içeceğin yanında tadını çıkarmak için tasarlanmış daha fazla Japon küçük tabakları ve ısırıkları için 70'den fazla tarif, ayrıca sunum ve menü planlaması hakkında ipuçları.



Otsumami, bir içeceğin yanında yenilmek üzere tasarlanmış atıştırmalıklara ve basit yemeklere verilen Japonca bir terimdir. (“Tsumamu”, parmaklarınızla veya çubuklarla bir şeyler kapmak anlamına gelir, böylece bu şekilde kolayca yenebilecek herhangi bir yiyecek “otsumami” olarak bilinir hale gelir.) Japonya'da izakaya barlarında, pub'larda ve ev partilerinde yaygındırlar— Evde akşam içkinizin yanında bir şeyler atıştırıyor olsanız bile, yine de otsumaminin tadını çıkarıyorsunuz! Tadına varılacak sayısız lezzetli lezzet eşleşmesi var ve burada, mevcut Japon yemekleri tutkunlarından daha fazlasını keşfetmeye hevesli yeni gelenlere kadar herkesi cezbedecek küçük lokmalar ve yemekler yer alıyor. Dashi, ponzu, miso, soya, teriyaki ve daha fazlası gibi popüler malzemelerin tümü, soslar, turşular, salatalar, sosu ve tempura, suşi ve sashimi ve ayrıca güzel bir şekilde sunulan et dahil olmak üzere sayısız ağız sulandıran lokmada kendini gösterir. balık, vejetaryen ve vegan tabaklar. Ayrıca Japon içecekleri ve lezzetli yaratıcı kokteyl tarifleri için temel bir rehber dahildir.

ingilizce .epub kitap.
 
Boyut : 11,9 Mb












Hiç yorum yok: