Ödüllü yazar Michele Anna Jordan, Good Cook's Books'un ustalıkla araştırılmış ve yeni güncellenen mutfak serisinin bir bölümü olan The Good Cook's Book of Tomatoes'da, yaratıcı coşkusunu piyasadaki en popüler meyvelerden birine getiriyor. Her aşçının rafı için harika bir referans olan bu kitap 150'den fazla tarif içeriyor.
Çok fazla domates diye bir şey olmadığını hisseden herkes için, bu kesin kitap - içecekler, mezeler, ekmekler, çorbalar, salatalar, soslar ve çok daha fazlası için tarifler içeren tek kitap. Tarifler şunları içerir:
Blood Mary, Bloody Maria ve Bloody Mucize
Yeşil Domates ve Soğan Chutney
Domates ve Yengeç Bisküvi
Kiraz Domatesli
Domates ve Fesleğenli Mayonezli Polenta Tart
Ve daha fazlası
Skyhorse Publishing, Good Books ve Arcade baskılarımızla birlikte meyve suyu sıkma, ızgara, fırınlama, kızartma, evde bira ve şarap yapımı, yavaş pişiriciler ve dökme demir pişirme üzerine kitaplar da dahil olmak üzere çok çeşitli yemek kitapları yayınlamaktan gurur duyar. Glutensiz yemek pişirme, vejetaryen ve vegan yemek pişirme, paleo, çiğ yiyecekler ve daha pek çok konuda kitaplarla başarılı olduk. Listemizde Fransız yemekleri, İsveç yemekleri, Avusturya ve Alman yemekleri, Cajun yemekleri ve ayrıca sarsıntılı, konserve ve konserve, fıstık ezmesi, köfte, yağ ve sirke, kemik suyu ve daha fazlası hakkında kitaplar yer alıyor. Yayınladığımız her kitap New York Times'ın en çok satanı veya ulusal en çok satanı olmasa da, bazen gözden kaçan konulardaki kitaplara ve çalışmaları başka türlü yer bulamayabilecek yazarlara kendimizi adadık.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder